あそび心

とある焼き鳥やさんでおいしいぬか漬けを食べて以来、おいしいぬか漬けが食べたくて仕方ない私。
お店に行ってもぬか漬けってなんだか高いし、おいしいかどうかも分からないので自分でつけてみることにしました。

さっそくスーパーでぬか床を購入。
よく「ぬか床にカビが生える」って聞くけど綺麗に手を洗って混ぜるように気をつけて、冷蔵庫に入れておけばカビなんて生えるわけないじゃん。
と、ぬか床にカビを生えさせてしまった人々を完全に小馬鹿にした態度でぬか漬けづくりに挑んで1週間後。


生えた･･･カビが・・・


バチがあたったのかしら

「バチってなんですか？」


きっと、ぬか床を数日投げっぱなしにしていたせいですね。

くっそー
なんだかぬか床に負けた気がしてスーパーに直行

ふっふっふ。
新しいぬか床の完成


その後1週間、ぬか床は順調に成長（？）し、ナス、キュウリ、人参、オクラなどのおいしいぬか漬けを作り出しています

ぬか床のお世話ってなんだか植物を育てるのに似てるんですよね～。
毎日ちゃんと愛情を持ってかきまぜてあげないと枯れちゃう、じゃなくて、カビが生えるんですよね。
でもね、母からすんごいことを聞きましたよ。
ぬか床は大切に育てたら、次の世代に引き渡せるような宝物になるんですって！
わおー。それってすごくないですか？
家宝ですよ、家宝！
台所にそんな家宝が隠されているなんてロマンを感じますー

よし、今からまたかきまぜよっと♪