2010年04月23日
満点Ｐｉｚｚａまであと少し
ばぁばが遊びにきたのでお昼にピッツァを作りました
これまでどうにもイメージ通りに作れなかったピッツァ。
発酵時間をかえてみても、強力粉をかえてみても何かいまいち。
でも今回、イーストをピッツァ専用にかえてみて少しイメージに近づけました
このイーストを使うと生地がのばしやすくて、ああやっぱり専用イーストなんだわと感心しきり。
今度はミックスチーズを、モッツアレラにかえて更においしいピッツァを目指すぞ
だいちゃんも大興奮で食べました
これまでどうにもイメージ通りに作れなかったピッツァ。
発酵時間をかえてみても、強力粉をかえてみても何かいまいち。
でも今回、イーストをピッツァ専用にかえてみて少しイメージに近づけました
このイーストを使うと生地がのばしやすくて、ああやっぱり専用イーストなんだわと感心しきり。
今度はミックスチーズを、モッツアレラにかえて更においしいピッツァを目指すぞ
だいちゃんも大興奮で食べました
Posted by ぴぃすけ at 12:53│Comments(2)
│ぴぃすけ
この記事へのコメント
よかったー(何が？)
ワタクシはピザ大好きなんですよー！
ライトビール持って１００％の頃に伺います。
てか大坊！
丸々して団子みたい(笑)
ワタクシはピザ大好きなんですよー！
ライトビール持って１００％の頃に伺います。
てか大坊！
丸々して団子みたい(笑)
Posted by ハッピーアンチョビ at 2010年04月23日 20:53
＞ハッピーバジルちゃん
よかったよかった（笑）
ハッピーちゃんが遊びに来ることには天才ピッツァが完成しているはずよ～。
だいちゃん、団子って！（笑）
や、たしかに・・・。
頭が大きいんです。誰かに似て。
よかったよかった（笑）
ハッピーちゃんが遊びに来ることには天才ピッツァが完成しているはずよ～。
だいちゃん、団子って！（笑）
や、たしかに・・・。
頭が大きいんです。誰かに似て。
Posted by ぴぃすけ at 2010年04月24日 09:48
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